卢粟制糖，产量上虽说不如甘蔗，但卢粟可以推广的范围太大，大清南北几乎都可以种植卢粟，若李二爷真能在大清将卢粟的种植推广成功。在制糖这一项上，南洋就不算什么了，大清太大，十之一二的土地用来种植卢粟，产糖量恐怕就会是南洋的数倍之多。
以这位李二爷的权势，推广卢粟的成功率也是相当大的。卢粟青杆所制的糖酒在国际市场也是有相当需求的，商人逐利，一旦有人尝到了甜头，大清的制糖业取代南洋，只是三两年的时间而已。
制糖、制酒、制醋。这还只是青杆的产出，若能将废蜜、糖渣、酒糟、醋糟之类的副产品用好，也有相当大的利益存在，这些一旦被推广开来，他的产业会受到致命性的冲击，被这位李二爷取而代之也不是多大的难事儿。
只要这位李二爷能开拓好市场，或许五年之后，他就是亚洲糖酒之王。心里虽说极为抵触，但碍于颜面，张弼士还是说了客气话。
“这就要看张先生的意思了！”
“看我的意思。二爷这话是什么意思？”
李大成拿出的诚意，让张弼士有些无所适从，看他自己的意思，这话说了跟没说没什么两样，这里面的尺度，他这边不太好把握的。
“我在山东建了大成公。想必张先生是知道的，推广甜高粱之事。就是大成公在做，以后青杆、高粱米的收购买卖。也是要大成公来做的。
在青杆制糖做酒两项之上，大成公还是个新丁，需要张先生的照拂。
当然大成公不会白让张先生出力，或是张先生入股，或是大成公出资收购，这些都是可行的，当然若张先生有别的方法也不妨说一说的，在商言商，我也不会让张先生吃亏的。”
详细说了一下合作的种类，李大成还是将主动权交到了张弼士的手中，有些事儿凭一己之力是做不来的，他也希望大成公能做尽天下的买卖，但这显然也是不可能的。
“合股、收购、其他办法，我明白二爷的意思了，二爷想要的是制糖做酒的技术以及机器设备？这个张某倒是有些门路。”
李二爷的难处，张弼士也清楚，土法制糖造酒远不如西法的效率高，想要扩大收益，舍土法用西法是必由之路。
大清没有制糖造酒的西法，津沽大战以及其后的鼠疫影响了许多东西，只怕这位李二爷一时半会儿也弄不到合适的西法，才想到与他合作，想到这些之后，张弼士觉得或许这位李二爷的心思还不止于此。
怕这位李二爷提出过于非分的要求，张弼士这边张口就应下了为大成公筹划制糖做酒的技术设备之事，但他低估了李大成的野心。
“呵呵……技术设备，只要有钱要多少有多少，张先生、盛大人都是过来人，做实业最紧要的可不是这些，而是人才！
我筹划的微山医府，可不是专门学医的所在，西洋人想在医府学中医，简单！带着他们大学里的科目到微山来，大学建好了，学医自然简单，带不来这些东西，学医，难如登天！
人才未来几十年是不缺的，但现在太缺了！
我这边如今最为紧缺的就是会西法制糖做酒的技师，在人才一事上，张先生能否助力一番呢？”
听到李二爷的说法，张弼士的心里咯噔一下，果真是他想的最不利的那种状况，这位李二爷真是想图谋他的身家。
“二爷，在商言商，这样的技师，无论对于国内的商号，还是对于南洋乃至于世界各国的工厂，都是根基啊！
您提出这样的要求，过分了！”
涉及到了自己的身家，张弼士不得不据理力争，自己手下的好技师，扳着手指头就能数的清，也就那么十个八个的，这样的好技师，花钱也请不到的，他手里这些技师，都是花费了相当的心血精力，一点点培养出来的，李二爷一句话就想连锅端，这显然是不可能的。
“我清楚！所以我请张先生到了这里。”
脸上带着自信的笑容，李大成做出了答复，若是要求简单，他也没必要请三人相会商谈了，正是因为要求过分，所以需要坐下来好好谈。
听了李大成的说法，张弼士无奈的苦笑了一下，并没有做出答复，而是定睛看向了盛宣怀，他从南洋回到大清，固然有回归故土的想法，但与盛宣怀的盛情相邀也是脱不了干系的，如今李二爷要图谋他的根基，这事儿需要盛宣怀出头说和了。
“弼士老哥先不要忧心忡忡，想必二爷是有说法的，以二爷的心胸，也不会做强取豪夺之事。”
被张弼士拖出来挡驾，盛宣怀也是心有顾虑的，若这位李二爷没有说法，这事儿怕是要难办了。
“盛大人说的是！我有说法的，山东一省若是有半数土地种上了甜高粱，张先生应该可以大略的估计一下产量吧？
山东一省的产糖量，比之整个南洋的制糖业如何？”
看到两人脸上无奈的笑容，李大成也没让两人过于煎熬，而是向张弼士提了一个问题。
“二爷谋划的卢粟制糖，取种保粮是第一位的，这样一来，卢粟的产糖量就要大受影响，若保粮为先，山东一省的产糖量比之南洋制糖业，或许有所不及。
若以制糖为主，山东一省的产糖量，足可媲美南洋，以糖渣造酒制醋只是副业，这个不好估计的。”
对于甘蔗