三树桩打谷场，此时也是热闹非凡。√∟，
妇女们都集中在打谷场西边的灶台前，今天村里统一熬制麦芽糖。七口大锅正冒着热腾腾的香气，打谷场上空一股糖稀的香味让人回味。
麦芽糖很多人年轻人或许不清楚具体的制作方法了，尤其是土法子熬制的麦芽糖现在已经比较少见，大多都是工业化生产了。
麦芽糖也算是过去比较受小孩子们欢迎的一件事情，其中做法也很多，比较常见的有纯纯的麦芽糖，暗红色的麦芽糖粘连性很强就这么吃很容易将牙连住，甚至还能将牙粘掉了。
第二种，这就需要一些其他的材料来辅助了。麦芽糖在蒸馏的时候是糖稀，这时将爆炒后的大米或者小米弄来在簸箕里摊开，浇上一些糖稀后让这些散落的米粒粘连起来，然后再撒上一些炒熟的米，再倒一层糖稀，如此反复几次后香算是成功了。