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为了迎接远道而来的欧律诺墨,众神再次举办了盛大的宴会来为女海神接风洗尘。.[774][buy].[com]
在众多明星的照耀之下,夜晚变得喧嚣热闹起来。
空旷宽敞的庭院正中央燃起篝火,火光熊烈,热气袅袅上升。
诸神围着篝火做成一圈,笑意盈盈的互相谈论交谈着。萨提尔少女和她的弟弟忙得团团转,举着金酒壶为各位尊贵的殿下倾倒美酒。
白天埃勾斯三人曾见过的牧羊人们正在篝火前忙着烤炙羊腿。
他们每人面前都摆放着一个专用的架子,硕大的羊后腿就挂在上面,被窜的老高的火苗舔炙着滴落下的油脂。
这些都是腌制好了的羊腿。
在三人回来的时候,墨利修斯就嘱咐牧羊人挑出一批肉质最优秀的绵羊宰杀,然后取它们的整条后腿开始腌制。
他们会先用刀将羊腿切开一部分,在里面加入采摘好的迷迭香、牛至和百里香,抹上精制的橄榄油和海盐。
等到夜晚降临大地的时候,牧羊人们点燃了篝火,开始烤炙羊腿,大约烤上两个小时,就可以献给诸位神灵请他们品尝。
和埃勾斯前世的烤羊腿比起来,虽然更加粗犷,但味道还是比较香的。
端上来的羊腿看起来颜色褐红,泛着金黄色的油脂,浓香外溢。用餐刀割取部分放在嘴里,只感觉肉质酥烂,味道香醇。
恰到好处的香料味道遮掩了羊肉本身的腥膻,反而化腐朽为神奇,更添别样美味。
牧羊人们所采用的香料都是克里特岛的本地出产。牛至又名披萨草,是厨师们喜欢在面饼上放置的香料之一。迷迭香则富含植物精油,香味芳香浓郁,和牛至混合之后会产生淡淡的茶香,颇令埃勾斯回想起过往。
百里香就是麝香草,辛香浓郁,只用一点也能使菜肴更添佳味。除了用在饮食上之外,它也被墨利修斯的族人用在防霉和防腐的作用上。
和烤羊腿一起被端上来的还有烤肉串。
这是颇受欢迎的一种吃法,大块的肉类和蔬菜被串在一根签子上放在烤架上直接烤炙。肉类的种类丰富:羊肉、猪肉、牛肉和鸡肉,如果喜欢还可以加上沙丁鱼肉甚至章鱼肉。可选的蔬菜则多是洋葱、番茄和一切可以选择的时令蔬菜。
肉类都被橄榄油和红酒醋、胡椒盐腌制过,和蔬菜夹杂着穿在一起烧烤,烤制的过程中还会吸收洋葱等蔬菜的甘甜,味道更好。
烤制完成后还要在上面倒上一层薄薄的色泽金黄明亮的橄榄油,旁边放上生菜。吃的时候还可以蘸一些酸奶和蜂蜜调配的酱汁。只要入口,就会使味蕾充分感觉到浓郁而富有层次的美味。
女士们很喜欢这道菜。
神灵虽然不需饮食,但是口腹之欲并没有消失。相反,比凡人更有能力和闲暇的他们,追求生活享受的**更加热烈。
在下一道菜肴端上来之前,被献给诸神的是一小杯茴香酒。
茴香酒是烈酒的一种,但它其实是一种甜酒。主要由葡萄酒蒸馏而成,诸神们所喝到的更是蒸馏过多次的优质上品。
虽然只有一小杯,但美酒的香味极其浓郁,在埃勾斯的感觉中倒有点像是藿香正气水。
这一小杯酒并不是直接饮用的。
马上两位萨提尔侍从就向诸神呈上一大杯冰水。
将无色透明的茴香酒兑入冰水中,立刻就有乳白色牛奶般的物质析出。
这是因为酒精浓度降低,温度骤降之下,只能溶于高度酒精的茴香精油以液滴的形式在水中形成。
现在才是举杯畅饮的时候。
赫利俄斯站了起来,高举酒杯,首先说道:“向伟大的波塞冬陛下致以最诚挚的敬意!”
埃勾斯则同样举杯回应,“感谢赫利俄斯殿下,也感谢您的挚友墨利修斯殿下的盛情款待,致克里特岛!”
在对伟大的海王波塞冬陛下的歌颂声和“致克里特岛”的声音中,还冒着寒气的茴香酒随着喉咙的上下一动被一口咽下。
冰凉舒爽的感觉从口腔沿着食管一路下沉到胃部,让人精神一震。然后就是回味无穷的甜香。
下一道菜肴是煎沙丁鱼和蒸贻贝。还有一盘佐菜的沙拉。
煎沙丁鱼被放在盘子的左侧,旁边还有一小片柠檬和生菜。
这是用海盐腌好的上品沙丁鱼,放在烤热的锅中,倒上盖住锅底的特制初榨橄榄油,还有红葱头和大蒜。当一面煎熟之后先放入欧芹叶和牛至,接着翻转沙丁鱼,淋上加了藏红花的酱汁。
等到烤熟的时候,被染成金黄色泽的煎沙丁鱼散发出融合了蒜香和红葱头的甜味以及欧芹香味的独特香气,让人只觉食欲大增。若是怕腻的话,还可以挤一点柠檬汁上去缓解油腻。
巨大的食盘右侧摆放的则是酒蒸贻贝。这道菜可以选择不放香料,直接用茴香酒蒸,但鉴于之前茴香酒已经单独呈上,因此厨师采用了其他做法。
蒸贻贝这道菜最重要的就是贻贝的新鲜程度。越新鲜的贻贝做出来的味道就越好。
热锅的时候要用橄榄油将洋葱爆香但又不能烧焦,接着加入月桂叶或者百里香,接着放进新鲜的贻贝,搅拌均匀,然后倒入葡萄酒。接着盖上锅盖蒸上四五分钟。
如果不盖锅盖,闭合