每一步骤她都认认真真记录下来，将模具放进烤箱，工作就算告一段落。
王小宝趁这个等待的时机，准备曲奇饼的材料。
烤蛋糕不需要太多面粉，看着大大的一块，其实都是蛋白泡。烤曲奇则相反，真材实料用面粉黄油和糖堆积而成。那半袋面粉很容易消化掉。
果然石麦不会提严苛条件，真体贴，王小宝想。
随后更纠结了。
“……谁？”
纠结中，余光暼到人影一闪。
王小宝警惕抬头。
瞬间惊悚！
烘焙房门口戳着个人！
迷彩装，大块头！
敌友莫名，天天在咖啡店“看门”的大块头！
每天来的大块头长相不重样，但体型特别相似，要换个脸盲的过来，一定弄混。
王小宝清楚记得自己锁门了。这人怎么进来的？
——怎么进来不重要，重要的是他打算干什么？
光天化日擅闯民宅……她飞快扫一眼料理台上，能顺手抄起来的东西包括：一个电动打蛋机，一支大号擀面杖，几个不锈钢盆子，两块刮板，十几块曲奇花模。
除了这些，就是面粉、黄油、牛奶、糖……
“今天楼下没人。”还是大块头主动开口。
“呃，今天停业。”王小宝解释。
大块头皱眉：“没听说啊。店长呢？”
听口气不像有恶意，王小宝微微松了口气：“店长临时出去了——你要点什么吗？”
大块头吸吸鼻子：“烤箱里面的，能吃？”
“还要等十分钟。”王小宝看看定时器。
大块头点点头，没说什么，转身走了。
王小宝不敢怠慢，跟出来一看，大块头坐在离门最近的桌子上，开始翻杂志。
王小宝：“……”
十分钟后，喷香的蛋糕和红茶送到桌上。
大块头默默递出五十元。
王小宝找零，顺便飞快扫一眼店门——似乎没有任何暴力毁损的痕迹。
这人怎么进来的？
就在她思索的功夫，碟子空了。
王小宝自诩吃饭已经算迅速了，大块头吃东西的速度比她还快，夸张点儿说，就好像食物入嘴直接顺着嗓子掉进胃袋。
“好吃吗？”她大着胆子问。
“没有店长做的好吃。”大块头回答。
有问有答，这就不像来惹是生非的。王小宝继续：“我要继续烤曲奇，你想尝尝原味的还是抹茶的？”
她问这话有一层试探的含意。
无论原味还是抹茶味，如果对方要吃，必定是打算继续呆在这里的节奏。
如果对方不打算留而是要走，必定会直接说不吃。
大块头思考了一下：“店长不在？”
这一反问出乎王小宝意料，她刚刚下去一点儿的警戒心又“嗖”地上来：“你找他有事？”
大块头重复一遍：“店长不在？”
“现在是不在……”王小宝正在思索怎么找借口，比如半小时后送货的过来，有快递要签，店长打电话之类，就见大块头眼睛亮了。
她的心不由往下沉。
大块头站起来，和王小宝面对面，双方距离之近，令身高差更加显著，更加有压迫感。
王小宝暗暗看着店门，她只要一步就能拉动门把……
大块头忽然开口。
很沉稳。
很诚恳。
“你烤曲奇，能多加点儿糖吗？”
王小宝：“……嘎？”