第32计空城计虚者虚之，疑中生疑。刚柔之际，奇而复奇。
第33计反间计疑中之疑。比之自内，不自失也。
第34计苦肉计人不自害，受害必真。假真真假，间以得行。童蒙之吉，顺以巽也。
第35计连环计将多兵众，不可以敌，使其自累，以杀其势。在师中吉，承天宠也。
第36计走为上全师避敌。左次无咎，未失常也
1、原料选择。酿制柑橘果酒，宜选择含糖量高、完熟的甜橙、红橘、蜜柑作原料，可充分利用鲜食剔出的次品果，但不要腐烂果。
2、榨汁。先将原料果用90c热水浸泡5分钟，然后剥除果皮，用压榨机榨出果汁待用。
3、除果胶。在果汁中加入3的果胶分解酶，在20-40c室温下静置8-10小时，或在45c室温下静置5-6小时，使果汁形成澄清液。
果胶分解酶的制法：将胡萝卜切丝，加10的面粉或米饭，加微量冷水拌匀，蒸制15-20分钟，晾凉至30c左右，再加进0。8黑曲种（用麦麸加适量水，装入三角瓶高温灭菌1小时，接种少许黑曲菌孢子，温度保持在25-28c，24小时后长出黑孢子使用），装入曲盒中保温25-28c，经12-24小时产生白色菌丝后，在40-45c下快速烘干，磨成粉放在干燥处储藏备用。
4、调节糖、酸度。柑橘果汁一般含糖量较低，含酸度较高，有碍酶母菌的活动，降低酒度标准。因此，在发酵酿制前用砂糖和柠檬酸调节，使果汁达到含糖22、含酸0。5-0。6的标准。
5、发酵。将调节糖、酸度后的标准果汁静置24小时，促使色素及果渣沉淀，装入木桶或缸坛中，放在温度为15-20c的室内发酵。发酵后放置12-15c处1-3个月，吸取上层澄清液，用石棉或纱布过滤，即得到清亮透明的果酒。
6、调酒度。柑橘酒一般酒度很低，发酵后根据食用习惯，加适量的食用酒精提高酒精浓度。
7、装瓶、灭菌。调整酒度后的柑橘酒，进行装瓶（不可过满）密封，放在70-75c热水中高温消毒灭菌10-16分钟，然后逐渐降温冷却，即成为透明、黄红色、味浓、有橘香味的柑橘果酒。
蜜饯四品：蜜饯龙眼、蜜饯莱阳梨、蜜饯菱角、蜜饯槟子
饽饽四品：糯米凉糕、芸豆卷、鸽子玻璃糕、奶油菠萝冻
前菜七品：松鹤延年、芥茉鸭掌、麻辣鹌鹑、芝麻鱼腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄
热炒四品：鼓板龙蟹、麻辣蹄筋、乌龙吐珠、三鲜龙凤球
饽饽二品：木犀糕、玉面葫芦
御菜一品：金蟾玉鲍
热炒四品：山珍蕨菜、盐煎肉、香烹狍脊、湖米茭白
饽饽二品：黄金角
热炒四品：野鸭桃仁丁、爆炒鱿鱼、箱子豆腐、酥炸金糕
饽饽四品：鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盏、鸳鸯卷
前菜七品：凤凰展翅、熊猫蟹肉虾、籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼、酸辣黄瓜、陈皮牛肉
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅、滑熘鸭脯、素炒鳝丝、腰果鹿丁、扒鱼肚卷
饽饽二品：芙蓉香蕉卷、月饼
御菜五品：清蒸时鲜、炒时蔬、酿冬菇盒、荷叶鸡、山东海参
饽饽二品：时令点心、高汤水饺
烧烤二品：持炉烤鸭、烤山鸡、随上
薄饼、甜面酱、葱段、瓜条
萝葡条、白糖、蒜泥
膳粥一品：腊八粥
告别香茗：杨河春绿
想要除掉的人，就放纵他，任其胡为，待其留下把柄时就乘机一举除掉他。
故去之者从之，从之者乘之。
一旦国家灭亡了就很难复兴；一旦国家骚乱了，就很难安定，所以无为才是最大的智慧。智慧是用在众人所不知道的地方，用在众人所看不见的地方。
亡不可以为存，而危不可以为安，然而无为而贵智矣；
智用于众人之所不能知，用于众人之所不能见。（
那些仁人君子必然轻视财货，所以不能用金钱来诱惑他们，反而可以让他们捐出资财；
勇敢的壮士自然会轻视危难，所以不能用祸患来恐吓他们，反而可以让他们镇守危地；
一个有智慧的人，通达礼教，明于事理，不可假装诚信去欺骗他们，反而可以给他们讲清事理，让他们建功立业。
这就是所谓仁人、勇士、智者的“三才”。
夫仁人轻货，不可诱以利，可使出费；
勇士轻难，不可惧以患，可使据危；
智者达于数、明于理，不可欺以诚，
可示以道理，可使立功；是三才也。
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