第四十八章 麻婆豆腐 (1/2)

桌子旁边，小当家和绍安正在等待着李提督的品尝。

“哼，这个小鬼做的料理，根本就是看玩笑。”绍安满不在意。

小当家却完全没有任何的低迷之色，充满着信心：“大人，现在请您尝一下吧。”

打开盖住炒饭的盖子，顿时金色的光芒出现，直冲天上，也闪耀着周边旁人的眼睛。

用手微微挡住眼睛，看到这奇异的一刻，吴宪有些惊叹：“这就是传说中的黄金炒饭吗，不亏是身为主人公做出来的饭，自带光芒啊。”

到底是见过世面的人，李提督不过是仅仅愣了一下，便很快恢复了常态。

拿起勺子，将一勺米饭放到嘴里，慢慢咀嚼。

大半天没有动静，菊下楼的师傅们都着急了。

“我就说这小子不过是一个噱头罢了，没有什么真材实料。”绍安因为刚才金色的光芒被震惊的神色又重新充满了不屑。

这个味道。

就是这个味道，让我想起了年轻的时候在外求学，回家很少，可每一次回家的时候，母亲总是会做炒饭，那里面充满了思念的味道，而今，没有想到竟然让我再一次的感觉到了好久不见的亲情。

李提督的眼角处泛着泪水，喃喃着：“这确实就是梅师傅的炒饭，真是久违的味道。”

“怎么可能，这怎么可能呢。”绍安有些惊慌，质疑着。

“黄金炒饭，只是简单的将饭和蛋混在一起罢了，但是一粒一粒的米饭必须与蛋充分的搅拌在一起，才能像这样发出黄金一般的光芒。”

“整个四川只有梅师傅能做出来的黄金炒饭，没想到竟然会被一个只有十三岁的少年如此完美真实的重现，和绍安所做的豪华丰盛的炒饭比起来一点都不逊色。”

先前沉闷的氛围在李提督的肯定下，顿时活跃了起来，菊下楼的师傅和阿玲也不想开始时那么担心。

“哈哈哈哈”

笑声想起，绍安站了起来，望着李提督：“大人，我冒昧说一下，我绍安的手艺受到不胜其数的美食家的肯定，而今天却得到和一个少年一样的评价。”

稍稍顿了顿：“我记得你也曾经担任过宫廷里的御厨大厨师，我不相信你说的这种话，不过既然您都这么说了，我身为上等大厨师，必须维护我的尊严，所以，我必须要和这位少年较量一下。”

“也就是四川省的，厨师餐馆联合会公认的国营餐馆料理大赛，我希望能够得到您的亲自许可。”

“什么，这可是以往每十年才能举办一次的大赛啊。”

“据说要是在这次比赛中失败，也将会断送这个人的厨师生涯，这可是中华料理界最严肃的大赛。”

没有想到绍安会提出这样的要求，一时之间，李提督也不好回答，只能再次询问。

“你可是想好了，你应该知道国营餐馆料理大赛的规定，要是你输了，你不仅不能担任菊下楼的掌厨人，并且还会失去上等大厨师的身份，这种后果，你认真的考虑过吗。”

绍安朗声大笑：“大人，我已经想好了，况且对手不过只是一个小鬼，又怎么可能会战胜我这个上等大厨师。”

小当家抱拳：“我也参加。”

“小当家，你要知道，要是你输了，不仅是你，就算加上你这家店的所有人都无法承受那个后果的。”

“我知道，我都有心里准备。”

“这个孩子，又不和我商量一下，就贸然的答应了。”阿玲现在此刻的心情，就是想上去狠狠打小当家一顿，他难道不知道输了的后果吗。

“不过若是简单的命题就有希望，可是难的话，希望就渺茫了。”旁边的做菜师傅说道。

“不用担心，相信小当家，他可是一个能够创造奇迹的孩子。”

抱着肩膀，吴宪就在这有模有样的看着热闹，这不过就是一场闹剧，最后还是会以小当家的胜利结束的。

可是其他人自然不知道，都不过认为小当家还是一个孩子，竟然会答应这场没有悬念会输的比赛，说他不懂事的也有，说他逞强的也有，就是没有人认为他会赢。

看到两个人如此坚决，李提督也不好在劝说，只好答应了他们，并且确定了这次的主题。

“本次比赛的主题是麻婆豆腐，并且不是普通的平常吃的那种，而是魔幻麻婆豆腐。”

“魔幻麻婆豆腐，那是什么？”围观的人不解。

“地道的四川料理，讲究辣，香，色，烫，麻五种味道合而为一，而梦幻般的麻婆豆腐却是六味合一，至于另一味是什么就需要你们自己去做了。”

“事实上，那种麻婆豆腐我也只吃过一次。”

十年之前，那时候我带着朝廷命令前往四川，在达成艰辛的使命之后，我硬撑着走进一家餐馆，那个时候我十分衰弱，却端过来一盘麻婆豆腐，就在我想着怎么吃进去味道这么重的菜。

只是一口，却让我陷入进去，那菜太不可思议了，它不仅温和的进入到我的胃里，同时那美妙的滋味让我的手也不由自主的快乐起来，转眼间，我便吃光了三盘。

如今已经过了十年的时间，我却依然无法理解那道菜的奥妙，只知道那是豆腐和肉相互辉映的极致。

好了，厨艺的对决就定在明日的中午，你们回去想想到底应该怎么去做这道菜。

“是”

“是”

说完之后，李提督离开，绍安也离去，周边围观的人也都离开，等待着明天的比试再来。