我们四处张望，看见对面不远处有一家福源酒楼，楚明悦说过去看看。刚穿过马路，听到有人喊楚明悦，回头一看，路对面，一个戴着墨镜骑着摩托车的女子正向我们挥手，过了片刻，她车子驶过马路，停在我们旁边，把墨镜往上一推，露出眼睛，原来是韩洁。
“你到哪里去了啊？”明悦问她。“上午阳光世纪花园有个房展，我去看了看。”韩洁说，“你们呢？到哪里玩去了？”
“我们随便逛了逛。你吃过饭没有？一起吃吧？”明悦邀请她。“好啊。”韩洁爽快地答应了。
福源酒楼的老板是个三十多岁的男人，年纪不大，却已略微发福，不知道是不是和开饭店有关。他开口就对楚明悦说：“你是楚明悦小姐吧？”楚明悦还没来得及否认，他又说了：“我到你们台做过广告，看到过你。你是我女儿的偶像，哈哈，她最喜欢听你主持的节目了，老打电话给你们台点歌。来，几位这边请。”
我们进了一间优雅的房间，我们坐下，老板便吩咐小姐泡上茶，又从口袋里掏出名片盒，给我们一人一张名片。
“老板，你这里生意怎么样？”韩洁接过名片，边看边问。
“马马虎虎，跟一些大饭店不能比，主要是位置不太好。”
“等明年船厂拆迁、北固景区扩建，你这里位置就好多了。”我说。
“位置是一个方面，我认为更重要的是特色。”韩洁说，“饮食越来越向文化方向发展，已从吃得饱，发展到吃得好、吃得妙。你这餐馆在北固山下，可以在这方面做文章。”老板点点头。我插嘴说：“拿这菜来说，可以做一点特色菜，比如要是球迷来了，可以用白萝卜装上猪耳朵，喻意――罗纳尔多。”
“那马拉多纳呢？”楚明悦问我。
“马拉多纳最出名的是‘上帝之手’，可以用猪蹄来代替嘛，名字就叫‘上帝之手’。
韩洁提出疑问：“上帝不是猪啊？”
“上帝肯定不是人――男人是它制造的，女人也是它制造的，所以它不可能是人，对不对？那就很可能是猪――只有猪才会把这个世界做得这么乱七八糟。”
韩洁和老板都乐了。“那贝克汉姆呢？”楚明悦又问。韩洁浅浅地喝了一口茶。
“万人迷啊？”那是我挺讨厌的球星，她还真能给我出难题。我揉了揉鼻子，才揉出了答案，“那要用得上你了。”
“用得上我？”
“是啊？你往餐桌上一躺，旁边摆上一大堆贝壳。”我比划了一下，“一大堆贝壳捍卫着你这个母的，就是‘贝壳捍母’了。”
话才说完，头上已着了一下，我哎哟一声，看到楚明悦正收回手，脸孔红红的，手中拿着菜单，幸好是菜单，要是盘子或者大花碗，我就惨了。
老板哈哈一笑。韩洁拼命地忍住笑，没来得及咽下去的茶把嘴鼓得跟猪一样，一张脸憋得通红，就象《春guang灿烂猪八戒》里涂得两腮红红的男主角。
后来我和韩洁一弹一唱，对老板说可以把拿手菜用数码相机拍下来，再配上古典诗词中有关饮食喝酒的名句，考虑到印刷成本高，可以用电脑纸打印出来，放进制作精美的菜单夹里，叫做色诱……
最后我又对店名提出了意见，说店名太土，“中国人向来讲究口彩。报纸上说上海有一家取名公司，有不少二三十岁的白领都到那改了名字，就图一个吉祥。你这饭店也该改一个好听点的名字。”
“那你认为换成什么名字好？”老板问我。
“你认为叫‘得意楼’如何？现代人很现实，无非就是升官发财，学生呢，当然是想考上好学校，找个好工作。取名‘得意楼’，就是图这个意思。”我说，“第二点，‘意’也可以作为意境来理解，得意，得到北固山这一形胜的意境，格调高雅，吸引一些文化人。”
“嗯，你这样一说，这名字真还不错。”韩洁点头附和。
冷盘端了上来，老板说：“你们慢吃，我去招呼别的客人了。”
我喝的是冰啤，她们两个喝的是饮料。正说着喝着，韩洁对正在把一盘菜放到桌上的小姐说：“这菜我们没点啊？”
“这是老板吩咐给你们加的。”服务小姐说。
“不用啊，我们点的已经不少了，再加菜吃不完，还是浪费了。”楚明悦说。
“哈哈，别客气。”老板的声音响起来，“你们放心吃，今天我请客。”
我们都说不用，但老板仍然坚持。最后他坐下来，叫小姐再拿碗筷来：“我也坐下来吃，总行了吧。”
老板的酒量不错，我们俩喝起来啤酒来，都是一口一杯，很快就在旁边摆下了酒瓶阵。酒酣耳热，我和老板两个越聊越是投机，大有相见恨晚之意。韩洁虽然没喝酒，但也陪我们聊得热火朝天。她建议说可以在房中墙壁上挂一些字画，我说我可以帮点小忙，我有个大学同学，他爸爸是安徽省书法协会的，很有点名气。
去年国庆长假，我去黄山玩的时候，回来的路上还到他那里去过，曾邀请他今年来镇江玩，不过后来闹非典，这事就不了了之了。
老板听了，很是高兴，说：“兄弟，这事就拜托给你了，来，干杯。”
走的时候，老板说什么也不肯收钱，“今天这酒喝得高兴，这客我是请定了。哥们，下次你要喝酒，还来找我。”
出了酒店，我说：“韩洁，这样子很不错，下次我们再找