TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

书呆网 >> 都市小说 >> 都市问仙凡 >> 第三十一章 氛围

站到村口,有点恍如隔世的感觉,到了这里阳阳才感觉心安定了,这一刻明白了老人落叶归根的意义。

“爸妈我回来了”不出意外的“乖乖”依旧是热情的第一个跑出来迎接自己。阳阳揉了揉它的小脑袋,发现几个月没见,好像长大了不少。

和乖乖玩耍了一会的阳阳发现,家里没人回应自己,“爸妈我回来了!”阳阳不死心的又大喊了一句。

“知道了,回来就进屋呗,还要人迎接呀?”得,阳阳发现回来太频繁,被嫌弃了,看看脚边上,正在蹭着自己大腿的乖乖,阳阳哭丧着脸,“就剩你还欢迎我了”

“瞎说什么呢,进屋吧,过年多少事,去换个衣服出来帮忙”仓房里伸出母亲的脑袋,看着阳阳手里抱着两箱易拉罐,眼睛一亮,紧接着又暗了下去。

“奥”这一刻阳阳才发现自己想多了,由于回来的晚了,家里已经开始了过年的模式,自己还当平时了。

这才想起来一路走过来,到处都是各种香味,孩子们也纷纷的去围着自家锅台了,阳阳特意拿出来的糖果居然没了捧场的,弄的阳阳还有点失落。搞明白原因的阳阳,也恢复了心情,特意到戒指里巡视了一圈,最后找出了几片肉蒲,喂给了乖乖,毕竟这是对自己最热情的不是,要鼓励人家的积极性。

因为知道阳阳的情况,所以这次回家了也没人问阳阳挣没挣钱,和工作的问题了。

哥哥那个扫帚走了出来“阳阳你回来啦,蛮及时的,说起来明天要杀羊了,正好你也帮帮忙”

这些年每年到了过年了都要杀猪宰羊,可就是小的时候杀猪最有意思,那时候最具诱惑力、最具期望值的话——小孩儿小孩儿你别哭,过了腊八就杀猪;小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年,现在想起来还是那么的温馨。

小时候“杀年猪”是太有气氛了,那时候都是在村口的打谷场,早早就定好了日子,到了那一天,真是人声鼎沸,全村老少一个不落,挖好的土灶上,是十几口黝黑铮亮的大号的铁锅,后面的桌上放着各种调料,油盐酱醋,花椒八角样样齐全,在后面一摞摞垒得像小山一样的各式各样的洋瓷盆洗净备用。

一车车柴火被添加在灶膛里,滚烫的沸水在大锅里翻腾着,宅院里热火朝天,大肥猪震耳的嘶叫声里,夹着灶膛里的干柴“噼里啪啦”声,在村子上空延伸着,每个人的脸上都挂着开心的笑容。

村里人个个驾轻就熟,这里面谁该干嘛都是门清的,到处都是忙而不乱。老爷们主要是负责杀猪;女人们则是打下手和负责做菜;孩子们则承担最繁重的吃。

这头还没有开始杀,那头妇女们已经一个个忙得热火朝天。负责烧开水的;负责洗菜;负责切菜的;为炒菜做准备的。

人到齐了,一般是村长例行的进行开场白,先是夸了全村今年超额完成任务,又对明年提出更高的展望……不痛不痒的点一些不好的现象等等,忙碌的一年在这一刻才算画上了句号。

村长一声令下,一排10几头大肥猪,一个接一个的被年轻力壮的棒小伙们按倒门板上。每个村里都有几个杀猪好的,旁边递过来一把侵刀和一截圆管,阳阳也不知道是什么东西。拿着刀对准猪脖子,扑的一声,白刀子进红刀子出一刀毙命,快、准、狠,几个胆子大的大娘负责拿着放着盐水、葱、姜、胡椒粉的盆子接猪血,这可是她们的舞台,在这个什么都是公家的年代,谁家婆娘做的一手好菜,也是一件十分长面子的事情。

一刀一个,全部撂倒,几个村民一组一边用开水在猪身上一浇,一边用铁板刮,噌噌噌,不大功夫一头头肥猪,就被刮得干干净净,白白胖胖的,在小朋友眼中这就和肉开始无限接近了,也开始不嫌弃血腥了。

咔咔咔,把刀子在圆管上蹭了几下,走到弄干净的肥猪面前,手里的杀猪刀一转,头尾猪蹄就全下来,然后从脖子一直豁下去,整个猪的内脏就全部展现出来。嘴里叼着刀背,把内脏都倒进大盆里,然后就开始剔骨。

“不错,足有四指膘。”农村杀猪,都用“几指膘”来衡量肥瘦,手指合拢之后,肥肉部分的厚度,最肥的叫一巴掌膘。

刀子上下翻飞,游刃有余的把两扇排骨先卸下来,然后分出前后槽,不到半个小时,骨头是骨头,肉是肉,肠肚、猪心、猪肝、猪肺也全部被分离开来,清清爽爽。

小孩们则个个都看傻了,庖丁解牛会是啥境界?不知道,但这一刻看着刀的上下翻飞,感觉这绝对脱离了“术”的境界,都有“道”的意思了,这就是生活中的艺术了,某一天或许该叫什么物质文化遗产了,可在孩子们的眼中,这就是盘子里的美食,说那么多不如一筷子来的实惠。

水已在大锅里翻腾着,水蒸气已经在四周弥漫,这时候骨头噼里啪啦倒进去,加了不少诱人的肥肉片,再后来就是一盆盆的大白菜,红彤彤的火舌舔着锅底,噼啪声中,不一会扑鼻的香气,就弥散到了场院的每一个角落。

在风雨烈日中辛苦劳作了一年,猪肥厚的膘身无疑是对勤劳者的见证和肯定。

卤猪头肉则是老爷们的下酒菜。平时可是不舍得放那么多的调料,这一刻大娘们可是拿出了所有的本事,色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻,这在阳阳的村子里是出了名的美味,一个猪头能拆十几盘子的猪头肉。


状态提示:第三十一章 氛围
第1页完,继续看下一页

都市问仙凡最新章节 - 都市问仙凡全文阅读 - 都市问仙凡txt下载 - 阳杨羊的全部小说 - 都市问仙凡 书呆网

猜你喜欢: 总裁的心尖暖妻斗破苍穹女校重生之我绝不当舔狗重生之超级巨星系统美人不我期种田之娘子有空间我的怀抱,你的囚牢纸醉金迷田缘穿越四合院里做倒爷我的朋友很多灵气复苏:开局强吻裂口女冷王盗妃:侧妃不承欢江瑟瑟夜无烟轻默名无尽欲望神级捕鱼达人都市玄门医仙凤凰绛:冷王惑心十里桃花不如你安得明珠福无泪总裁的99日宝贝我上我真行啊鬼眼影后都市桃花仙大小姐的头号医仙超级御兽仙医整座大山都是我的猎场毕业就结婚吧战神她在娱乐圈杀疯了
完本推荐: 元素琢玉蛇术士穿越之田园农家圣墟(圣虚)武法无天一女御皇纯情丫头甜蜜蜜神魔逆天:绝世废柴也倾城头文字之肆虐领先败家法师异界兽医天箭斗罗大陆II绝世唐门牙台策:大陆新秩序冲破自我盘龙斗罗大陆谢邀,人在洪荒,拒绝妖皇将军伶丹帝重生在都市末日城邦最强剑帝权宠嫡女:将后重生异类猛人
最近更新: 网游之末日黄昏冥界之花冥冥亚炎纪你这该死的温柔女神的无双高手因为爱你而疼梦回千转煅魂:风流邪帝犯桃花直播:女神家的哈士奇天秀道白道兮泊月你如北京美丽剑仙风云传高考一百天晓的水平线洛下异闻钞雄尊异世庶女的必胜法则黎明战歌神庭玉史上最牛方丈命运权柄小白修仙攻略四代火影异界寻求大话囍游斗罗:开局成为千仞雪的守护灵仙魔记忆网游之领主争霸御剑焚天网游之无敌商修校草的小棉袄四岁半

都市问仙凡最新章节手机版 - 都市问仙凡全文阅读手机版 - 都市问仙凡txt下载手机版 - 阳杨羊的全部小说 - 都市问仙凡 书呆网移动版 - 书呆网手机站