第二天，迎客楼就开始了全新的整修，重新开业时间是七天以后。
云休给迎客楼换了招牌，却把所有人蒙在鼓里。楚楚也是好奇的紧，每日看着云休赶往酒楼，忙着见伙计和掌柜，想要跟着去，却总是被云休赶出来，只说是七日后方知结果。
开业那一天，云休却迟迟未出门，楚楚又是不解，只见云休悠闲的邀请刘渺和自己同去看看，楚楚蹦蹦跳跳的走到那条街上，远远的看见街道尽头排着长长的队伍。
原来迎客楼的门口可是连要饭的也没有啊，只是整修了一下竟然会完全不一样了？
刘渺也惊奇了，走过去一看，原来迎客楼的招牌被换下来，现在牌匾上是“锦瑟”二字。而几位穿着整齐的店小二在门口吆喝，给等在门口的人群发放写着号码的牌子。
“那是什么？”刘渺从未见过这样的牌子，拿了一只，上面已经写到了七十八号。竟然前面有那么多人？！
云休但笑不语，领着目瞪口呆的二人往里面走。
酒楼依旧比较小，格局却与之前大大不同了，没有了大厅，桌子被屏风或是珠帘隔开了一个一个小而精致的包间。看起来好像能容纳的客人更少了。
云休看见刘渺疑惑的眼光，并没有忙着解释。引着他们走入内厅，一个小丫头带着他们走进了一间名叫“和风”的包间。
待到坐下，茶一上来，刘渺急的已经不行了，“云休啊云休，你快告诉我吧！”
云休淡淡的品茶，“刘公子，你可知道物以稀为贵？人都是一样的，多了常见了，就不稀罕了。”
只一句，刘渺就了然。那新鲜的拿号吃饭的方式，那雅致量少的包间，京都的酒楼里却没有这样的。
但是新鲜劲过了，还靠什么呢。
“你可知我为何要叫这里做‘锦瑟’？”刘渺摇头，酒楼取这么雅致的名字实属少见。
“京都有一位擅长抚琴的女子，叫做锦瑟。”刘渺还是没有听懂。
“七日前，我放出风去，将有一间酒楼取名叫做锦瑟，原因嘛，是为了这位叫做锦瑟的姑娘。”
“你想让锦瑟姑娘来抚琴？怎么可能？她心高气傲，肯给你一间酒楼抚琴？”刘渺与云休关系已经不错，此时已然不用敬语。云休也不在意，继续解释。
“此言差矣，锦瑟姑娘心比天高，奈何身份实在不堪，若是给她一间以自己名字署名的酒楼，专门为贵族子弟抚琴，我想她还是很愿意的。”云休笑中却有苦涩，锦瑟家道中落才抚琴为生，如今二十又三，能够嫁给一个身份不错的公子才是她未来的依靠，纵然心高气傲，站在现实面前，又能如何呢。
“确是如此。”来人推门而入，不是别人，正是锦瑟。
锦瑟背上背着琴，看着眼前的三人，嘴角是淡淡的笑。
“初次见面，锦瑟姑娘真是如听闻的那般蕙质兰心。”云休这一句话算是真正吓到了刘渺。
“你们是第一次见？！”
锦瑟自顾自的坐下来，给云休斟了一杯茶，“云东家，虽说是第一次见，锦瑟却很佩服你。”
“锦瑟姑娘不必客气，该做什么掌柜的会告诉你，我们来日方长。”云休向锦瑟回敬了一杯茶，两个人言笑晏晏。
刘渺却一颗心脏都要跳出来，云休是在赌，赌锦瑟会来捧自己的场，若是赌输了便只能从头来过，若是赢了，便得到了重要的筹码。
锦瑟之名，在贵族中还是颇有名气的。
云休轻声吩咐小丫头把锦瑟姑娘带去厢房，锦瑟略施礼便离开了。楚楚看着眼前发生的一切还没反应过来。云休已经开始吩咐上菜。
“这里的菜是我精心准备的，你们看合不合口味。”云休亲自布菜，摆上来的菜式竟然是完全没看过的。
“这是什么菜，竟没有看过。”楚楚总算是等到了开口的机会。
“这都是我托了人精心研制的，据说是宫廷菜呢。”云休故作神秘的回答。的确是宫廷菜，只是云休把贵重的菜换成了可以替代的便宜菜，虽然口感比不上宫廷菜，却看起来卖相甚好。从小生活在宫里，云休早已对御膳熟记于心，平民百姓来了吃的是宫廷菜，达官贵人来了上的则是另一份菜单。
“可遇而不可求的才是最难忘的，百姓们最想尝尝的是御膳，而达官贵人想吃的却是山菇野味，所谓的看人下菜碟就是这个道理。”云休娓娓道来，刘渺的眼睛却越来越有神采。
“云休，你真是个天才。”刘渺激动的拍桌子，想着自家的事业许是有救了。
“别急，锦瑟还没开场呢。”
过了一会，外面便传来一阵琴音。一段琴音之后，外面却有了骚动。楚楚按耐不住，跑了出去，过了一会，楚楚面色红晕，显然是跑了一阵。
“哥，外面的姑娘不是锦瑟唉。”
“嗯？怎么会？这分明是锦瑟姑娘的琴音啊。”刘渺不懂了，看着云休想要指点迷津。
“一下子就得到了，才不会珍惜。这酒楼叫锦瑟，这琴音是锦瑟，可是这人，不能再是锦瑟了。”云休放下茶杯，笑的清透。
刘渺顿时明白了，锦瑟抚琴不稀奇，在一间叫做锦瑟的的酒楼里，一位别的姑娘弹出锦瑟的琴音，这才稀奇。众人疑惑，可能还会觉得京都里出现了能与锦瑟姑娘琴技相当的人物。这便是话题，一旦成为街头巷尾的谈资，这酒楼不愁火不起来。
“一个月后，京都无人不知锦瑟了。”云休